Folk som har gått forbi nederst i Markveien har i lengre tid sett Sabrura-skiltene med teksten: "gjør dere klare".

Foto: Sabrura sticks & sushi

Nå inntar sushikjeden Sabrura nedre Günerløkka. Åpner ny storrestaurant og lokker med spis-så-mye-du-vil buffé

Kjedeeventyret Sabrura startet i Trondheim for ti år siden. Nå inntas også Grünerløkka med en ny, stor Sabrura-filial i Markveiens nederste hjørnegård. — Vi satser ikke på high-end, men på det folkelige.

Arnsten Linstad Journalist

Publisert torsdag 08. desember 2022 - 20:23

Til sammen blir det 140 sitteplasser i resaturanten, fordelt over to plan, i den nye Sabrura-filialen i Markveien. Som blir kjedens 31. restaurant.

— Det skal åpnes for utleie av private rom, der det vil bli aktuelt å kombinere servering med møter, selskap og andre begivenheter, heter det i en pressemelding fra Sabrura sticks & sushi.

Les også: Høyesterettsdommeren ble akuttinnlagt på Ullevål. Nå hevder Jens Edvin Skoghøy (67) at ektefellen forgiftet ham

— Våre gjester får verdi for pengene

Restaurantkjeden opplyser at hovedkonseptet blir en buffetseksjon med norsk vri på sushi, sticks og andre asiatiske retter.

Her skal gjestene kunne forsyne seg ikke bare en gang, men så mange ganger de vil, heter det i pressemeldingen.

DEBATT

- Kjære Jonas Gahr Støre! Dette holder ikke. Det er veldedighet. Arbeiderbevegelsen kjemper for verdighet, og dette er uverdig

Barn fra seks til 12 år betaler halv pris på buffet i følge med betalende voksen. Og barn under seks år spiser gratis i følge med betalende voksen, reklamerer Sabrura.

— Buffetdelen skiller oss fra de andre konkurrentene, mener kjedeleder Preben Oosterhof i Sabrura sticks & sushi.

— I tillegg får våre gjester verdi for pengene. Vi satset ikke i high end-delen av markedet, men på lavere priser og mot det folkelige, sier kjedelederen.