Restaurantmannen beundrer Kirkens Bymisjon og håper Grønland kan få seg et ansiktsløft

Navn: Christian Steinsholm

Aktuell med: Daglig leder på restauranten Olympen på Grønland. Han har for øyeblikket begge beina godt plantet i julebordsesongen.

Mediene holder oss skjerpet

Hva var den viktigste Oslo-nyheten i 2017?

– Restaurant-Oslo holder grep om sine Michelin-stjerner og skaper en stadig tøffere konkurransehverdag for sine konkurrenter og kolleger. Mediene er oftere innom steder og er "krassere" i sine tilbakemeldinger. Dette holder oss skjerpet, samtidig som Mattilsynet stiller høyere krav i smilefjesordningen.

Håper Grønland får seg et ansiktsløft

Fremhev en Oslo-person du mener gjorde en innsats for byen i året som gikk?

– Da vil jeg trekke fram Kirkens Bymisjon. Jeg synes de gjør en viktig innsats for folk i lokalmiljøet og legger ned mye arbeid for å mette de som ikke alltid har råd til det. De hjelper også mennesker som har det tøft med å komme i jobb, men som ønsker å bidra, ut i arbeid. "Årets julemiddag", som de avholder hvert år for de som gruer seg til jul, er jeg en stor beundrer av.

Hva ser du frem til i Oslo i 2018?

– Det er stor satsing på oppussing av bydeler i Oslo. Jeg håper at Grønland får seg ett ansiktsløft og kan bli mer involvert som bykjerne.