Prøveordning med foodtrucker blir permanent. Utvides til Grønland og Tøyen

I 2015 innførte byrådet ved daværende næringsbyråd Hallstein Bjercke (V) og bymiljøetaten en prøveordning med godkjenning av foodtrucker, som skulle selge mat på utvalgte steder i Oslo. Fem år senere, etter en vanskelig koronakrise, blir prøveordningen endelig permanent.

— Vi synes samarbeidet med kommunen er veldig godt, og det er godt å få på plass denne ordningen permanent. Det gir oss en veldig god forutsigbarhet framover, sier leder for Oslo Byms Foodtruckforening, Tom Rune Jarandsen, til VårtOslo.

• Les også: Grønland beboerforening advarer mot MDG-forslag om stenging av gater: - Kan ikke bli stengt ute fra der vi bor

Utvider tilbudet til Grønland og Tøyen

Han får full støtte fra byrådsleder Raymond Johansen (Ap).

— Foodtruckene har blitt et veldig godt tilbud i bybildet. Nå kjører vi, smiler byrådslederen.

I tillegg til at byrådet nå gjør godkjenningsordningen for foodtrucksene i kommunal regi permanent, vil de også utvide tilbudet.

I dag er det serveringsplasser ved Rådhusplassen, Spikersuppa, Europarådets plass, Christian Frederiks plass, Kubaparken og Vaterlandsparken. Nå er ideen å utvide tilbudet også til Fridtjof Nansens plass nedenfor Borggården ved Rådhuset, og området Tøyen og Grønland.

I tillegg ønskes det sesongbaserte plasser på Huk og i Holmenkollen.

• Les også: Høyre krever utvidet skjenketid: - Snart bare Raymond Johansen som tror folk ikke kan oppføre seg ved midnatt

— Stor sukess

— Bymiljøetaten og foodtruckforeningen skal sammen se på nye områder på Tøyen og Grønland. Det jobbes nå med planer for oppgradering av Olafiagangen, i tillegg til omgjøring av gata Grønland til torggate, sier byråd for næring og eierskap, Victoria Marie Evensen (Ap). .

— Grønland torg skal også på sikt oppgraderes. Dette vil være aktuelle områder hvor man potensielt kan ha oppstilling for foodtrucks, sier Evensen.

Hun mener ordningen Oslo har fått i stand med godkjenning av foodtruckene har vært en stor suksess.

— Vi ser at det også er et veldig godt samarbeidsmiljø mellom foodtruckene i ordningen. Mye takket være hvordan de er organisert, sier Victoria Marie Evensen.

— De har laget en rulleringsordning slik at de konkurrerer på kvalitet, og ikke om hvor de skal stå. I motsetning til for eksempel Stockholm der truckene har fått stå over hele byen og det har skapt uenighet dem imellom, sier næringsbyråden.

• Les også: Svensker og dansker i Oslo hardest rammet av koronaledigheten

— En tøff tid

Mandagens gladnyhet til foodtruck-eierne kommer som en kjærkommen sommergave, etter en svært krevende periode på grunn av koronakrisa.

— Det aller meste av levebrødet vårt forsvant over natta. Plutselig forsvant 26 millioner i planlagte inntekter fra ulike festivaler landet rundt. Men vi har på en måte slitt oss igjennom krisa. Nå håper vi sommeren gir en oppsving i salget, sier Tom Rune Jarandsen.

Han er mannen bak Go Grilla-konseptet, som var en av tre pionerer da ordningen startet i 2015. I dag har de to andre gitt opp, mens "Go Grilla" i dag har tre biler rundt om i byen.

— Vi håper det verste er bak oss og ser et lite oppsving i trafikken, men det er klart 70 prosent av kundene våre i sommersesongen er gjerne utenlandske turister. Det skal bli spennende å se hvordan ting går framover, sier Jarandsen.

• Les også: Grovt hærverk mot kunst om innvandring og kjønnsroller på Schous plass

— Viktig med rullering

Utvidelsen av tilbudet vil ikke bare gi flere serveringssteder, men også muligheten for oslofolk til å smake på ny og spennende mat.

Ett av de sentrale kriteriene for å få en ny foodtruck godkjent er at menyen skal være unik, og ikke i konkurranse med allerede eksisterende foodtrucks godkjent av kommunen.

— Det er viktig å skape et godt og variert tilbud. Derfor er det viktig for oss at vi de forskjellige tilbyderne sprer seg etter rulleringsordningen vår. Sultne osloborgere skal ikke risikere å møte en salgsplass for foodtrucks hvor det bare for eksempel serveres burgere, påpeker Jarandsen.

— Og hva er det mest populære en foodtruck kan by på, spør byrådsleder Raymond Johansen.

— Det er nok helt klart en saftig hamburger, forsikrer "Go Grilla"-eieren.