– Vi ser etter drivere som kan foreslå en driftsmodell som styrker kaféen og virksomheten

Oslo Museum søker ny driver av museumskaféen på Bymuseet.  

Museet leier lokaler i Frogner hovedgård i Frognerveien 67. Anlegget består av fire fløyer rundt et lukket tun.

Må passe museets profil

Museumsdirektør Marie Skoie opplyser i en pressemelding at de ser etter drivere som kan gi besøkende et serveringstilbud som passer stedets profil. 

– Vi ser etter motiverte drivere som kan foreslå en driftsmodell som styrker både kaféen og museets virksomhet, sier Skoie.

Mikkel (41) satser på unikt konsept: – Første jeg vet om i Oslo

Museet leier lokalene sine av Oslo kommune og arbeider med formidling av hele byens mangfoldige historie og teaterhistorie. 

«Kaféen har potensiale til å nå flere kunder med sin unike beliggenhet i historiske omgivelser. Driften må også tilpasses antikvariske- og formidlingsmessige hensyn, skriver», skriver Oslo Museum videre i pressemeldingen. 

Viktig publikumstilbud

Kaféen ligger i besøkssenteret i museets hovedinngang og binder sammen utstillingslokalene i øst- og vestfløyen. Besøkssenteret og kaféen har også tilgang til uteservering på det lukkede tunet. 

Museumsdirektør Skoie beskriver kaféen som en viktig del av museets publikumstilbud. 

– Vi ønsker at museets kafé skal ha sjel og kvalitet og bygge opp under museets visjon og verdiene våre: kompetent, inkluderende og modig, sier Skoie.

Sverre (22) gjenåpnet familiens pølsekiosk etter 30 år: – En barndomsdrøm som går i oppfyllelse