Taket ble helt ødelagt. Men brannvesenet klarte å redde mye av fasaden til vernede Festningen restaurant.
Foto: Terje Pedersen / NTB
Politiet: Festningen Restaurant brant trolig på grunn dårlig vedlikehold
Det var trolig fett i et avtrekk over grillen – og dårlig vedlikehold – som førte til at Festningen Restaurant i Oslo ble totalskadd i en brann i vinter.
Avisa Oslo skriver at restauranten og selskapet som bygget og hadde service på ventilasjonsanlegget, har status som mistenkt i politiets etterforskning av brannen. Restauranten brant 4. februar i år.
– Atskillig tyder på at brannårsak skyldes antennelse av fett i avtrekk over grill, samt at dette har spredd seg som følge av mangelfullt vedlikehold og feil konstruksjon av avtrekket, sier politiadvokat Eric Lindset.
Avisa Oslo har ikke fått kommentar fra Fursetgruppen, som står bak restauranten.
