Shergo Sheikho, La Morriña
Som 15-åring flyktet Shergo fra krigen i Syria. Nå driver han dette stedet.

Shergo (26) flyktet fra Syria som 15-åring. Nå er drømmen om egen bar og kafé gått i oppfyllelse

Nylig åpnet Skillebekk ferskeste nabolagssted. – Følelsen av å angre er sterkere enn å tape. Man har ikke like mye å tape på å starte noe nytt i alderen min, sier Shergo (26).

Publisert

Nylig åpnet kompisgjengen Shergo Sheikho (26), Ian Moodley (25) og Baran Rasho (23) dørene til La Morriña. I Drammensveien på Skillebekk.

Nabolagsstedet tar over fra Fransken, som eksisterte i halvannet år, før de gikk konkurs og stengte dørene i fjor høst. Før det igjen var det Baker Hansen som drev bakeriutsalg fra de samme lokalene.

Shergo Sheikho (26), Ian Moodley (25) og Baran Rasho (23). La Morriña
Shergo Sheikho (26), Ian Moodley (25) og Baran Rasho (23) har åpnet Skillebekks nye nabolagssted.

Nå er lokalet nyoppusset i en helt annen stil og en ung vennegjeng skal drive stedet som kafé på dagtid og bar på kveldstid.

–Vi åpnet på Skillebekk fordi atmosfæren her matcher nabolagsbarets rolige atmosfære. – Den første dagen var det stappfullt forteller Shergo storfornøyd.

Jobb, hjem, så Morriña

På dagtid er La Morriña en kafe som serverer persisk og andre kaker, kaffe, og ulike varianter av mat, som sandwich og focaccia. Men på kveldstid serveres pils, vin og drinker.

– Det som skiller oss fra andre lignende steder i området er at vi både er en kafé og bar. Du kan kalle oss en mellomgreie. Vårt sted skal være et slags «third place». Altså at du først går på jobb, så hjem, og deretter La Morriña, stedet for å hygge deg og slappe av, sier Ian.

Kreativ og håndlaget sjarm

Nabolagsbaren utstråler en avslappet og rolig atmosfære. – Den rolige atmosfæren forsterkes av jazz-musikken i bakgrunnen.

Det er Shergo selv som har stått for alt interiøret. Alt fra buer i veggene, til bord og kopper har han laget. – Det skal være litt gammeldags, synes han.

Det lukter nytt, interiøret er enkelt og jordnært og gir stedet en tidløs følelse. De buede vinduene og bordene er Instagram-vennlige og inspirert av et langt opphold i Spania.

La Morriña
Shergo Sheikho har designet keramikken.

Flyktet fra krigen i Syria

Selv om kafeen er kompisgjengens hjertebarn, balanserer de tre karene driften av utestedet med jobber siden av.

Shergo er oljearbeider og storfornøyd med det. Som 15-åring flyktet han fra krigen i Syria. Som 17-åring ankom han Norge.

Barnan, som har bakgrunn som restaurantarbeider, jobber nå heltid på La Morriña. Ian på sin side driver med en markedsføringsbedrift på sia.

– Følelsen av å angre er sterkere enn å tape

De tre har stor tro på at kafeen vil lykkes.

– Følelsen av å angre på at jeg ikke satset på drømmen min er sterkere enn å tape. Man har ikke like mye å tape i alderen min. Uansett hvordan det går, er det en god erfaring, sier Shergo.

La Morriña

– Jeg er ung og kan bygge meg opp igjen, sier han optimistisk.

Hvis ting går bra de kommende månedene, har kompisene planer om å introdusere et bredere utvalg av matretter, forteller de med et smil.

Powered by Labrador CMS